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小米手机短信加密和苹果手机短信加密的设置方法不同，以下是两者的操作方法。
1、打开手机“设置”。
2、进入“应用锁”或类似名称的设置选项。
3、输入设定的密码或使用指纹识别功能进行验证。
4、找到并点击“短信”应用，将其添加到应用锁中。
5、完成以上步骤后，进入短信应用时就需要输入密码或使用指纹才能访问。
苹果手机：
苹果手机原生的短信应用并不支持直接的短信加密功能，若想在苹果手机上给短信加密，需要进行额外的操作，如使用第三方应用来实现，具体步骤如下：
1、前往App Store搜索并下载短信加密应用（如“加密短信”或类似名称的应用）。
2、安装并打开所选应用，按照应用的操作指南设置密码或指纹锁。
3、使用此加密应用来发送或接收加密短信，需要注意的是，具体的操作界面和功能可能会因应用的不同而有所差异。
无论使用哪个品牌的手机，为安全起见，建议不要在短信中存储敏感信息或机密内容，以防信息泄露。